探秘森林蘑菇之奇培育与烹饪的魅力

你需要的东西

原木直径 4 至 6 英寸

钻头

母鸡插头

(资料图片仅供参考)

木槌

奶酪蜡块

平底锅

肉涂油器或刷子

大型、丰富的母鸡蘑菇（也称为灰树花蘑菇）常见于夏季和秋季的橡树根部周围。在适当的季节，您可以徒步穿越森林地区，免费找到这种美味的真菌。然而，如果您想更经常地享受这种乐趣，在家中种植母鸡蘑菇并不是太困难。每年都会有大量美味的母鸡回来，为家庭种植者提供定期的食物。

步骤1

获取森林中的母鸡蘑菇塞。这些又长又细的管状物体是蘑菇的“种子”，是生长真菌的起点。您可以从园艺用品商店或在线零售商购买或订购这些插头。

第2步

获取直径为 4 至 6 英寸的原木。由于母鸡蘑菇自然生长在橡树上，如果您想尝试在家种植这些食用蘑菇，橡木原木可能是您的最佳选择。如果您不想为了自己的目的而砍伐树木，可以购买原木；检查您当地的木柴供应商以找到一位。

步骤3

当原木一端直立放置时，在原木顶部钻大约 1 1/4 英寸深的孔。孔间距为 6 至 8 英寸，并成排钻孔，直到原木顶部均匀布满孔。

步骤4

用木锤将母鸡插头敲入孔中。确保塞子与原木顶部齐平。用一个塞子填满每个孔。如果运气好并且细心的话，每个插块都会在 10 到 14 周内发芽成美味的母鸡蘑菇。

步骤5

用奶酪蜡覆盖每个塞子。这种坚硬的保护性物质将在幼小的母鸡插头开始生长时保证它们的安全。您可以通过许多在线零售商购买奶酪蜡。通常，奶酪蜡以 1 磅块的形式出售。将奶酪蜡在传统的煎锅中融化，然后将其涂抹到插头上。使用标准的肉涂油器或刷子在每个插头的顶部涂上这种物质。

提示

让母鸡蘑菇原木远离阳光直射，以实现最佳生长。