环球时讯:端午假期,武汉餐饮客流提升消费额略降

2023-06-24 21:47:02 来源: 极目新闻


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极目新闻记者 石倩

实习生 项培沛

为了拉动夏季消费,前不久武汉举办了“616三好节”,系列活动激发了市民餐饮消费热情。无论是街区餐饮、大型酒楼,或是特色餐饮、综合体餐饮,客流量提升明显,但消费额同比略有下降。

端午假期第一天,天空淅淅沥沥下着雨,但在美食街区大成路的网红小吃店里,却挤满了排队过早的食客,市民吴女士特意从汉口赶到武昌,只为打卡网红美食,结果光排队就排了快半个小时。

在美食街区大成路一家网红小吃店,挤满了排队等餐的食客(极目新闻记者石倩摄)

不仅仅是大成路,在吉庆街和户部巷,前来领略汉味文化和品尝美食的食客络绎不绝。而雪松路、粮道街、山海关路等美食街区,从早上一直到晚上均是人气火爆,不少商店需要排队消费。餐饮协会数据统计,美食街人流量比去年端午节有所上升,达到去年同期119%,但人均消费有所下降,据估算是去年同期的90%左右。

此外,武汉多家大型酒楼也人气满满。武汉餐饮业协会会长刘国梁介绍,今年端午节,家庭聚会、亲友聚会的比例有所下降。小型生日宴、寿宴、婚宴酒席则达到去年同期的124%。但每桌酒席的消费金额有所下降,约下降10%。

节前许多餐厅纷纷推出了营销活动,拉动了特色餐饮消费。今年的特色餐厅,大众化消费是主流,消费上座率有所上升,为去年同期的115%。人均消费单价有所下降,估测在91%左右。

随着天气逐渐炎热,到综合体纳凉消费的客群越来越多,商业综合体客流量明显增加,餐饮消费也超过了去年同期。餐厅上座率是去年同期的116%。人均消费金额有所下降,估测在90%左右。

(来源:极目新闻)

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