怀孕能吃香米糕吗?香米糕怎么做好吃?

2023-08-14 02:22:47 来源: 南方养生网


(相关资料图)

材料:大米粉200克,酵母4克,泡打粉2克,牛奶80克,水100克,白糖40克,干果适。

做法:1,将大米粉,白糖,牛奶,水拌均匀成不稀不稠的米浆。

2,垫在热水上,最小火加热,一边加热一边搅拌,直至米浆有点沾稠就关火,继续搅拌一会就可以了。(全程大概3至5分)

3,最好过一下筛子,然后堑在凉水上掠凉。

4,待掠凉后,加入酵母,泡打粉,搅拌均匀,封上保鲜膜进行发酵。

5,发酵至2倍大后,出现很多泡泡时即可。

6,倒在事先抹油的碟子或蛋糕杯上,撒上干果粒。

7,锅里的水开后,上锅蒸制,大火蒸20至30分钟即可。(蒸厚,时间长点)

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