牛镇市场监管所助力食品生产小作坊提档升级

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为进一步优化营商环境，提升市场主体服务质量，扶持本地特色食品行业做大做强，牛镇市场监管所围绕厂房硬件配置、流程布局、人员培训、产品质量保障等方面对有意向转型升级为食品生产企业的小作坊提供精准帮扶，积极引导具备条件的食品小作坊转型升级。

经了解，太湖县龙须沟榨油厂的产品具有良好的口感、品质和口碑，想拓宽销路，但由于该店是一家食品生产加工小作坊，生产规模、销售渠道等受到不同程度的限制，始终无法快步发展，经营者逐渐萌生出要从小作坊升级成为企业的念头。

牛镇市场监管所的工作人员在收到经营者的诉求后，立即联系县局相关股室，并实地对太湖县龙须沟榨油厂生产厂房从工艺流程、厂房布局、制度建立、硬件改造、软件完善要求等各个方面予以现场帮扶和指导，并将食品生产许可证的办理流程及从“个转企”的相关政策和办理流程、所需资料清单式一次性书面告知其负责人。

截至目前，牛镇市场监管所已成功推动太湖县龙须沟榨油厂转型为食品生产企业。下一步，该所将继续引导符合条件的食品小作坊转型升级，规范食品生产行为，促进食品产业的高质量发展。​（罗庚)