汤圆有几种怎么做好吃

小汤圆怎么做好吃？

解答：

(资料图)

小汤圆的做法应该是：一般的汤圆是用米粉加水和面，把面和成一个团后，揉成长条状，分割成小块，再揉成小圆球状。

但是小汤圆更注重面皮的品质和口感，所以应该添加更多的淀粉成分，将粘性和韧性加强。

此外，在煮小汤圆的时候，热水锅内先加入适量的清水，水烧开后再放入小汤圆，待小汤圆浮出水面后，再用冷水进行冲洗，能够使小汤圆更加筋道和滑嫩。

因此，是小汤圆做法好吃，其原因是面皮加淀粉后更加筋道和口感更好，烹饪方法更加科学。

汤圆有几种怎么做好吃

黑芝麻汤圆

材料

主料：糯米粉300克，黑芝麻300克，

调料：白砂糖150克

做法

1.黑芝麻炒熟，碾碎，拌上猪油、白砂糖，三者比例大致为2：1：2；

2.适量糯米粉加水和成团；

3.以软硬适中、不粘手为好，揉搓成长条，用刀成小块；

4.将小块糯米团逐一在掌心揉成球状，用拇指在球顶压一小窝，拿筷子挑适量芝麻馅放入；

5.用手指将窝口逐渐捏拢，再放在掌心中轻轻搓圆；

6.包好后有如山楂大小；

7.烧水至沸，包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用。

好吃的汤圆怎么做？

??每个人的口味都不一样啦，不知道你喜欢吃甜还是吃咸呢？

我介绍几个我自己喜欢的汤圆做法吧！！

因为我自己不是特别喜欢吃带馅儿的，所以下面用的都是无馅的哦。

1. 桂花酒酿小圆子

材料：小汤圆、糖桂花、甜酒酿、白糖

锅里加入冷水，再加入甜酒酿和白糖。

大火煮开后放入小圆子。

小圆子煮到全部浮起就代表完成了。

盛到碗里，加一勺糖桂花就可以开动咯！

2.咸汤圆（我妈做的老好吃啦）

材料：糯米粉、猪肉、大白菜、葱姜

糯米粉加开水揉成团，搓成汤圆（嫌麻烦可以弄成条用刀切类似甜品店芋圆）

大白菜切段、猪肉切片备用

热锅凉油，放入姜片葱段和适量食盐，放入猪肉炒香

再放入大白菜略微翻炒一下，加入开水

水再次煮开后，放入汤圆，煮到汤圆全部浮起时，汤圆就熟啦！

超级好吃！

3.椰汁汤圆

材料：小汤圆、椰浆200毫升、糖适量

这里最好用小汤圆，这样比较容易熟。

水烧开，放入小汤圆，煮到汤圆蠢蠢欲动想要浮起来的时候捞出。

锅中倒入椰浆放入汤圆，煮到汤圆浮起来，就可以盛出来吃啦！?