耶伦回忆​访华曾吃可致幻觉“见手青”：很美味没有不良反应

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美国《有线新闻网络》CNN报道，美国财政部长耶伦周二（15日）表示，她上月访问北京，于7月6日和团队在北京三里屯、一间名为“一坐一忘”的云南餐厅用餐，该晚宴由中方负责点菜。她指其中一道菜是“美味的蘑菇”，但后来才发现是可导致幻觉的“见手青”。

▲耶伦首天晚餐“自己解决”，和美方人员在三里屯一家云南餐厅吃饭。

▲一坐一忘也有提及耶伦享用了见手青。一坐一忘微博

耶伦声称，她当天吃过“见手青”后没有产生任何幻觉，强调曾在书上得知，如果见手青“烹饪得当”，并不会引起幻觉。她相信在这间知名餐厅的厨师烹饪了得，因此没有人用膳后有任何不良反应。

在中国社交媒体，“#美国财长耶伦访华第一顿饭#”标签开始广传。“一坐一忘”老板在微博发文称：“美国财长耶伦来了。看新闻的时间推算，真的是落地中国风尘风尘仆仆就来了，听店员说她很爱箘子（菇），见手青就点了四份，真是无比魔幻的一天。”

报道引述中国科学院昆明植物研究所研究员莫蒂默（Peter Mortimer）指出，见手青是有毒的，因为它会令人产生幻觉，但科学界至今尚未确定导致幻觉的化合物，该研究员指，有一个朋友误食了“见手青”，产生了三天的幻觉。

据《中文百科知识》介绍，“见手青”是野生牛肝菌类的一种，因菌肉碰伤后呈现靛蓝色而得名。见手青为云南常见的菌类，一般在雨季后上市，而云南民间认为，在料理时应注意食用油足量、烹饪时间够长、足够的大蒜等等，若是烹饪不当，可能会造成中毒、产生幻觉。

耶伦7月访华4天，与美国国务卿布林肯（Antony Blinken）今年夏天早些时候的访华，都属美国高级官员3年多来首次访华。耶伦称赞此行使美中关系“更加稳固”。